olá.

bem vindos ao urbanista, um magazine de estilo que assume opiniões sobre temas da vida.

Brunch

Brunch

O brunch é tudo e nada, simultaneamente. Hidratos a mais, proteína a menos. Verdes escassos, açúcar a derreter. Sabe bem. Fica ali entre uma coisa e outra, nos dias em que se pode estar assim, no limbo das horas. E estar assim, com tempo e vagar acontece tão poucas vezes que sabe melhor do que um brunch. Qualquer um. Mas este é dos bons. Dos melhores. Porque mesmo sem oferecer uma grande variedade de quentes é suficientemente rico para ser equilibrado. Bem preparado. Saboroso. Apetitoso. Um regalo para a vista.

Apresenta-se como um brunch com uma grande variedade de pães biológicos. Absolutamente verdade. Absolutamente maravilhosos, num buffet que nos permite decidir o que, e como comer, sem pressões. Os empregado pairam sem pousar, mantendo tudo a funcionar de forma muito discreta, num espaço que tem tanto de histórico como de original, em pleno Chiado.





F*** the Unconscious Bias

F*** the Unconscious Bias

o elogio do nada