Terapêutico: muito mais que saudável é poder curar

Sabemos que alimentação é a base da nossa saúde mas não pensamos nisso vezes suficientes e lá vamos entupindo as veias, o fígado, o baço e outros órgãos com uma alimentação descuidada, apressada, pobre em nutrientes e rica em ingredientes negativos. A isso juntamos as muitas horas que passamos sentados, outras tantas inactivos, um scroll permanente nos social media e elevados níveis de stress porque o trabalho isto e a vida aquilo…

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É o que acontece a muitos de nós e quase me aconteceu mim. Aconteceu o quase, que é um enorme sinal de STOP antes das consequências graves aparecerem. Não contente com a primeira red fala ainda foi à segunda e depois parei para pensar no que andava a fazer, não sem antes o médico que conheço há mais anos me entregar uma prescrição cuja descrição se absteve de explicar dizendo para tomar sem questionar e acrescentando que, para além daquilo eu deveria simplesmente pensar no que andava a fazer. E pensei.

Já a Joana Teixeira, proprietária, mentora e tudo mais no Therapist, conta uma história diferente porque foi quando as consequências de um estilo e vida altamente apressado e desequilibrado se manifestaram que percebeu que tinha um problema. E resolveu-o. À sua maneira: pragmática, objectiva mas muito apaixonada.

Encontrou na medicina alternativa o que a medicina tradicional não tinha para oferecer e na alimentação a solução que muitos procuram e não encontram. Depois fez o que eu nunca (ou ainda) não tive coragem de fazer e criou aquilo que hoje conhecemos por Therapist, que começou por ser um plano para um Lx Factory da saúde e é hoje um espaço de alimentação saudável, terapias alternativas e partilha de conhecimento.

Gosto dela, falamos a mesma linguagem, somos sonhadoramente ambiciosas e pragmaticamente apaixonadas pela ideia de divulgar os benefícios de uma vida e alimentação saudável a todos com quem nos cruzamos. Eu, pela palavra, ela, sentando as pessoas à mesa e dando-lhes a provar combinações improváveis que resultam em pratos altamente deliciosos e extraordinariamente saudáveis. Tanto que podem curar. Ou contribuir para tal. Foi pela alimentação que a Joana curou um problema de saúde e foi, também pela alimentação, que eu me livrei do meu. Se isto não é o poder da comida, não sei o que será. Escutem a história toda e conheçam o Therapist, o projecto mais saudavelmente cool de que há memória!